המסעדות הטובות ביותר באדינבורו שפרד סירייקס ביקר ב-REMARKABLE PLACES TO EAT

דייטים ראשונים 'Maître d' Fred Sirieix נמצא על כל המסכים שלנו לאחרונה, עם פרקים חדשים לגמרי של סדרת הטיולים שלו ב-BBC מקומות ראויים לאכילה המשודרים מדי שבוע יחד עם חזרות מהעונה הראשונה.

כל פרק של Remarkable Places to Eat מקבל בברכה שף מהולל בתור בן לוויה של פרד. העונה הראשונה קיבלה את פני אנג'לה הארטנט וטום קרידג' לבמה, בעוד בעונה ה-2 נראתה אנדי אוליבר ורייצ'ל קו לקחו על עצמם את התפקיד.

למרות שאדינבורו אולי לא תצעק על פני השטח 'מקום מדהים לאכול בו', בבירה הסקוטית יש סצנת אוכל פורחת; פרד חקר את זה בעונה 1 פרק 2, יחד עם טום קרידג'. הפרק שודר במקור ב-24 ביולי 2019 אך זמין כעת להזרמה ב-BBC iPlayer.

עם פרד בחזרה על המסכים שלנו, חשבנו שהכי טוב להיזכר בכמה מהמקומות המרהיבים שהוא אכל בעבר. אז הנה המסעדות הטובות ביותר שבהן ביקרו פרד וטום בטיול של מקומות ראויים לאכול באדינבורו.

צילום מסך: מקומות מדהימים לאכול S1 E2 - iPlayer

מהו טיפ מתאים למספרה

פרד סירייקס משתתף ב-Highland Wagyu Grill

אם חשבתם שבשר בקר וואגיו הוא לא משהו שנתקלת בו כמיוצר בבריטניה, Highland Wagyu Grill כאן כדי להוכיח שאתה טועה.

מסעדת הגריל הוקמה על ידי החקלאי מושין אלטג'יר ורעייתו מרטין צ'פמן בשנת 2018. מטרתו של מושין הייתה לשרת את הגזעים הטהורים וואגיו ווואגיו אנגוס שהוא מגדל בחווה שלו. מושין החל לגדל את וואגיו יפני מובחר ב-2011.

מושין ומרטין מצאו הצלחה בסקוטלנד ומחוצה לה. יש להם כעת 2,000 ראשי בקר ובשר הבקר שלהם יוצא ל-27 מדינות ברחבי העולם.

פעמוני חתונה: מי הארוסה של פרד סירייקס?

הקיצ'ין אדינבורו

השף טום קרידג' ומומחה האוכל פרד הולכים ל-The Kitchin בליית' לחוויית אוכל משובח בכוכב מישלן.

הקיצ'ין היא המסעדה בעלת שמו של השף טום קיצ'ין. הוא פתח את המסעדה ב-2006 עם אשתו מיכאלה.

איך לארוז מזוודה לנסיעות

הקיצ'ין מציג את המטבחים של סקוטלנד: כל המרכיבים הם מקור מקומי ומדגישים את מה שיש לסקוטלנד להציע לסצינה הקולינרית של בריטניה. גם טום וגם פרד נדהמו ממה שהוצע בקיצ'ין. הצמד הזמין מ- בְּ- המפה תפריט וגם טעמו מהוויסקי המוצע. פרד אמר שזו הארוחה הכי טובה שאכלתי מזה זמן רב.

תפריט קבוע בן שלוש מנות עולה רק 33 פאונד ב-The Kitchin. יש גם את לפי התפריט ותפריט טעימות בן חמש מנות.

קרא עוד: המסעדות הטובות ביותר בוונציה מוצגות ב-Remarkable Places to Eat

שוק הדגים בניוהייבן

טום קרידג' נמשך לתוספת חדשה לגמרי לסצנת האוכל של אדינבורו, חנות דגים וצ'יפס שהצמד ממשיך לטעון שהיא הצ'יפי הטוב ביותר באדינבורו.

במה אני יכול להשתמש במקום קרם כבד

מסעדת רוי ברט שמנהל את אונדין, מאכלי הים הפופולריים ביותר באדינבורו מִסעָדָה , היה המייסד של The Fishmarket.

הצ'יפי הזה רחוק מחנות הדגים והצ'יפס הממוצעת שלך, מושך כמה מפירות הים הטובים ביותר של בריטניה ממשפחה וולשית שסיפקה רבות מהמסעדות המובילות באדינבורו במשך עשרות שנים.